repas de fête
Éditeurs
Année d'édition
2023
Lieu d'édition
Arles (Bouches-du-Rhône)
Public
Type de document
ISBN
978-2-330-17183-4
Format
27 x 21 cm
Pages
1 vol. (59 p.) illustrations en couleur
L'histoire du repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco en 2010. Moment de partage festif, il fait l'objet d'une attention particulière dans le choix des aliments, la préparation et la présentation. Les chefs renommés, les plats de prédilection et les spécificités régionales de cette tradition sont notamment présentés. Electre 2023
Disponibilité des exemplaires
1
Disponible
1
Exemplaire
| Localisation | Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|---|
| Fontaine Henry |
J 390.094 MIR
|
Disponible |
Fontaine Henry
Disponible
Emplacement
Cote
J 390.094 MIR
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